Barista tampiqueña es tricampeona de competencia mexicana y se hace acreedora al pase para representar a México a nivel mundial.
Se trata de Jennifer Marlene Borrego Alamilla, quien por más de 10 años se ha preparado y ha trabajado en Degas Café, quién logró posicionarse como la mejor barista de México por tercera ocasión.
La Asociación Mexicana de Cafés y Cafeterías de Especialidad fue quien organizó esta competencia de baristas realizada en la Ciudad de México durante este sábado.
“Su dedicación, esfuerzo y perseverancia los llevaron a la cima en estas Competencias y ahora serán quienes representen a México a nivel mundial. ¡Tenemos tricampeona!
Ella es Jennifer Borrego ganadora de la 22A Competencia Mexicana de Baristas”.
Escribieron en la cuenta oficial de las redes sociales de la Asociación Mexicana de Cafés y Cafeterías de Especialidad donde reconocieron el esfuerzo y la victoria de la joven originaria del sur de Tamaulipas.
Al respecto Emérico Hernández, socio de Degas Café, expresó que para esta empresa es de gran orgullo qué parte de su equipo haya superado los límites y ahora vaya a un enfrentamiento internacional representando a todo México.
“Es un orgullo para nosotros que alguien de Tampico y que forme parte de nuestra empresa pueda destacar a nivel nacional en el ámbito al que nosotros nos dedicamos, que es el café, entonces para nosotros nos da mucha alegría poder lograr esto y que ellas puedan destacar y vamos a seguirla apoyando para seguir cosechando frutos”.
Recalcó que la próxima competencia mundial se realizará en Milán, Italia en el mes de octubre del próximo año para lo cual se continuarán preparando con coaches originarios de Canadá.
